选择一个合适数值的抽油烟机，关系到菜肴口感的好坏、厨房烟雾的清新度、清洁的难易程度等等的问题。下面介绍几个选购的参数及选购建议：
1. 风量 大部分消费者在抽油烟机的选购中，最关心的就是风量问题了。风量是消费者通常所说的“排风量”, 单位是m³/h。这个数值越大，代表着抽油烟机的排风能力越强。抽油烟机的使用面积越大、油烟越重者，风量要求也就越大。家庭使用的抽油烟机，一般风量为250-1000m³/h。建议根据厨房尺寸、频繁程度、使用者烹饪习惯不同需求选购。
2. 噪音 抽油烟机发出噪音会影响整个厨房内的生活，所以消费者也要关注其噪音量参数。一般来说，噪音量均指抽油烟机的运转噪音，应控制在60分贝以下。
3. 滤网 抽油烟机滤网的材质及性能决定了其油烟净化效果。常见的滤网分为：铝合金滤网、不锈钢网、合成材质网和蜂窝状等几类。个人观感下，不锈钢滤网的除油效果最佳，但因为其价格相对高些，若预算不够可以选择合成材质网的产品。还可以多了解下产品的压缩对悬浮颗粒过滤的作用程度。
4. 控制方式 抽油烟机的控制方式有触摸屏、按键、遥控等几种，凭自身习惯选择。
5. 外观 选购时候也可以参考一下颜色、形状、外部材质等因素，选择外观好看且方便清洁的产品。
总而言之，抽油烟机的选购人人都要走过，其选择因人而异，建议选择时根据自身厨房情况、烹饪频繁度等多方面考虑，综合参考后再做出决策。